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拉伸膜包裝機的適用範圍有哪些
- 2020-10-13-

  拉伸膜包裝機的性能與特點:多功能自動拉伸包裝機是采用觸摸屏和可編程控製器(PLC)的真空充氣封口機。生產環節可根據包裝工藝的需要在觸摸屏上進行調整和設置。適用於鮮肉製品、魚類、家禽、水果、蔬菜、麵包、食品等的包裝。

  拉伸膜包裝機設備原理:氣調真空包裝的原理是將食品包裝中的空氣抽出來,然後用精密的氣體混合儀將保鮮氣體按規定的比例加入包裝中,從而控製需氧菌的繁殖,達到食品的保鮮,保持食品的色澤和風味。CO2、N2和O2是氣調包裝中常用的氣體,不同氣體對食品保鮮的作用不同。

  拉伸膜包裝機適用範圍:

  1、在應用食品氣調包裝工藝時,應根據產品的不同儲存特性選擇適合的氣體類型,以增加保質期限。

  2、結果表明,真空後添加氮氣可進一步減小氧敏感食品(如油炸花生)的氧氣含量,這樣的充氮包裝效果好於真空包裝。

  3、鮮肉包裝的充氣氣體是由高含氧量和高二氧化碳組成,可以保持色澤和耐腐蝕性。

  4、由O2、CO2和N2組成的鮮魚包裝氣調氣體,可以同時控製好氧菌和厭氧菌的繁殖,達到保鮮的目的。

  5、新鮮果蔬包裝的氣調氣體由低氧、高二氧化碳(與空氣相比)和氮氣組成,能控製果蔬新陳代謝的有氧呼吸,保持新鮮。

  6、熟食(熟肉、炸魚等)包裝的充氣氣體可以通過使用二氧化碳和氮氣的混合物來控製腐敗菌的生產,以免出現腐爛的情況。

  7、焙烤食品(如蛋糕、月餅等)的充氣氣體,利用二氧化碳和氮氣的混合物,以免出現發黴的情況。